Алкоголь денсаулыққа кері әсерін тигізеді, бірақ бұған қарамастан адамдар оны қолдануды жалғастыруда. Алкоголь өнімдерінің ассортименті алуан түрлі. Кейбір сусындар денеге едәуір дәрежеде зиян келтіреді, ал басқалары аз мөлшерде.
Ғалымдар бұрыннан бар алкогольді жүйелеуге тырысып, қай түрінің пайдалы екендігі көрініп тұрды. Зерттеулер көрсеткендей, кейбір сусындар аз мөлшерде және сирек қолданылса, ағзаға жағымды әсер етеді.
Алкоголь деген не?
Қандай алкогольдің зиянсыз және қауіпсіз екенін түсіну үшін оның сорттарын білу қажет. Күшке бөлінеді:
| сыныптар | тізім |
| күшті алкоголь | виски, коньяк, этанол, самбука, ром, арақ, абсент, текила, джин, коньяк |
| орташа этанол | вермут, шарап, ликер, сидр, мартини, соққы, грог |
| төменгі дәреже | але, көбікті, жарқыраған шараптар, шампан |
Алайда зияндылық күшке байланысты емес. Адамдар жоғары дәрежеде сусындардан зардап шекпейтінін дәлелдеген тәжірибе жүргізілді.
Тәуелділік көбінесе алкоголь мөлшері аз және жүйелі түрде тұтынылатын өнімдерден туындайды.
Бұл денсаулыққа байланысты түрлі мәселелер тудырады.
Этанолдың ағзаға әсері
Абсолютті алкоголь өнімі жоқ. Бір сусын ағзаға көп зиян келтіреді, ал екіншісі аз. Кез-келген алкогольдің келесі жағымсыз әсерлері бар:
- Вазоспазм бар - қысым көтеріледі.
- Ми жасушалары өледі. Алкогольге тәуелді адам есінің бұзылуын, галлюцинацияны және психологиялық проблемаларды сезінеді.
- Асқазан-ішектен бөліну нашарлайды. Асқорыту мүшелері тамақты қалыпты сіңіру қабілетін жоғалтады. Гастрит және асқазан жарасы, он екі елі ішектің жарасы бар.
- Бауыр жасушалары жойылады - ауыр мүшелік патологиялар түзіледі.
- Ұйқы безі шырын синтездемейді және өзін нашар өңдейді. Бұл қабынуға толы.
Несеп-жыныс жүйесі де зардап шегеді.
Алкоголиктер көбінесе бедеулікті дамытады.
Әйелдер бала көтере алмайды немесе ол туа біткен ауытқулармен туылады. Ер адамдар импотенцияға айналады.
Сіздің нарколог дәрігеріңіз ескертеді: қауіпсіз дозалар
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мәліметтері бойынша, адамға қауіпсіз бөлік - бұл күніне 0, 05 литр күшті өнім немесе бір-екі стакан құрғақ шарап. Әйелдер үшін - 0, 03 л немесе бір стакан.
Аптасына кем дегенде екі рет «құрғақ заңды» сақтау қажет.
Ең жағымсыз әсер ететін сусын - дозасы асып кеткен сусын.
қауіпті көрсеткіштер
Ғалымдар алкоголь өнімдерін зияндылық деңгейі бойынша келесідей жіктеді:
- Бірінші орын - алкоголь + энергетикалық сусын. Дайын немесе аралас түрде жүзеге асырылады. Энергетикалық сусындардың құрамында кофеин бар, ол этил спиртінің седативті әсерін басады. Адам өзінің мас екенін түсінбейді, өзінің іс-әрекеті туралы есеп бермейді. Мұндай сусындарды үнемі ішу бастың айналуына, әлсіздікке, есте сақтаудың, сананың жоғалуына әкеледі. Еркек немесе әйел есін жиғаннан кейін не істегенін және кіммен болғанын есіне алмайды.
- Екінші орын - алкогольдік коктейльдер. Олар қан тамырларының қабырғаларына өте тез сіңіп, күшті интоксикация тудырады. Оларды тұтыну аясында қант концентрациясы артады. Денеге үлкен жүктеме жасалуда. Осы көріністен кейін асау қатты болады.
- Үшінші орын - жарқыраған шараптар мен шампан. Бір стакан денсаулыққа айтарлықтай зиян келтірмейді, бірақ егер сіз көп мөлшерде өнім ішсеңіз, денеге үлкен зиян келеді. Теріс әсер сусындардағы қанттың көп болуымен байланысты. Глюкоза бауыр мен ұйқы безін зақымдайды. Ішектерде өнімдер өңделмеген тағамның шіруіне әкеледі.
- Төртінші орында фитоэстрогендер бар сыра. Бұл элементтер күшті және әлсіз жынысқа қауіп төндіреді. Көбік семіздікті қоздырады. Гормоналды деңгейлерді бұзады. Миокардтың құрылымы мен қалыңдығын өзгертеді (соның салдарынан жүректің ауыр патологиялары пайда болады). Сыра алкоголизмін емдеу алкогольге тәуелділіктен гөрі қиын.
- Бесінші орын - коньяк. Бұл әр түрлі қоспаларсыз, таза алкогольдік сусын деп саналады. Орташа мөлшерде бұл тіпті пайдалы болуы мүмкін. Өнім тамыр ішілік қысымды тұрақтандырады. Патогендік микробтардың енуіне жол бермейді. Сусын сапалы және тәулігіне 50 мл-ден аспайтын мөлшерде тұтынылуы керек екенін есте ұстаған жөн.
- Алтыншы орын - ликерлер. Бұл сусынның жетіспеушілігі оның құрамында глюкозаның көп мөлшері. Қант диабеті бар науқастарға, семіздікке бейім адамдарға ұсынылмайды.
- Жетінші орын - жүзімді ашыту арқылы алынған шараптар. Аз мөлшерде көмектеседі. Бірақ бұл тек сау адамдарға қатысты.
- Сегізінші орын - арақ. Дәрігерлер сусынды ең зиянсыз деп санайды. Бұл минималды калориямен түсіндіріледі. Оның құрамында көмірсулар жоқ. Арақтың құрамында зиянды қоспалар жоқ (тек этанол мен су).
Тек сапалы алкогольдік сусындар аз зиян келтіреді. Қауіпсіз мөлшер туралы ұмытпаңыз.
Не ішу керек?
Қызыл және ақ құрғақ шарап жасқа байланысты қолайсыз өзгерістердің, қант диабетінің дамуына жол бермейді. Сусын қан тамырларының қабырғаларын жақсартады, қанды сұйылтады және қатерлі ісік ауруының даму ықтималдығын төмендетеді. Өнімдер сапалы және қымбат болуы керек.
Тұнбалар мен ликерлерден табиғи ингредиенттерге негізделген өнімдерге артықшылық берген жөн. Композициядағы шөптік компоненттердің арқасында, егер шаралар қабылданса, сусындар ағзаға жақсы әсер етеді. Олар ингредиенттерді құрайтын шөп сығындылары сияқты әсер етеді.
Сау жүзім коньякта сақталады. Сондай-ақ, сусын құрамында таниндер бар. Осының арқасында қабынуға қарсы әсерге қол жеткізіледі. Алайда, өнімдерде оның төзімсіздігін тудыратын ингредиенттер де бар.
Егер бас ауруы, гиперемия және қышу пайда болса, тіпті аз мөлшерде ішкеннен кейін де коньяктан бас тарту ұсынылады.
30-40 мл дозасындағы виски жүйке кернеуін жеңілдету және жеңілдету үшін қолданылады. Вазоспазммен екі ас қасық сусын патологиялық жағдайды жеңілдетеді. Алайда, егер оның мөлшері көбейсе, қан қысымы көтеріле бастайды.
Ең зиянсыз алкогольді қалай таңдауға болады?
Алкоголь өнімдері тек жоғары сапалы болуы керек. Арзан сусындардың құрамында улы заттар көп. Ең қауіпсіз арақты таңдау бойынша кеңестер:
- Жапсырманың ішкі жағындағы бөтелкені қарап шығыңыз. Егер ол толығымен желімделсе, онда бұл фальсификация. Зауыттың жабдықтары оны үш жолақта қолданады.
- Ыдыстың түбіне қараңыз. Зауытта конвейер май мен графит қоспасымен майланған. Бұл түпнұсқа бөтелкеде аздап көрінетін қараңғы із қалдырмайды.
- Арақты шайқап, көпіршіктерге қараңыз. Сапалы өнімде олардың саны аз.
- Сусынның түпнұсқасында қорғаныш қабаттары мен ақ кірістірілген акциздік марка бар.
коньякты дұрыс таңдау:
- Нағыз сусынның дәмі көп болуы керек. Кез-келген хош иістің басым болуы сапасыз өнімдерді көрсетеді.
- Сусын мен ашытқы мөлшерін салыстырыңыз. Егер біріншісі екіншісінен кең болса, онда коньякта қант пен консерванттар көп болады.
- Түпнұсқа бөтелкелерде жапсырмалар бар. Олардың айтуынша, сапалы өнім анықталады.
Жақсы шараптың ерекшелігі неде:
- Құрғақ шараптар, әдетте, жалған емес. Бұл тиімді емес. Арзан түрлері жай брендтік болып табылады.
- Тығын пластмассадан жасалмауы керек.
- Сапалы шарап қымбат. Арзан сусындар сұйылтылған ұнтақ, оларда жүзім жоқ.
- Шарапты дүңгіршектерден сатып алу ұсынылмайды. Мұны үлкен гипермаркеттерде жасаған дұрыс. Сусын дұрыс сақтауды қажет етеді.
Тіпті жоғары сапалы өнімдер денсаулыққа көп мөлшерде зиян келтіруі мүмкін. Сондықтан оны шамадан тыс тұтыну керек.
Қауіпсіз жүзім шарабына арналған нұсқаулық
Ең зиянсыз сусын дәрігерлері табиғи шарапты қарастырады. Жидек қабығының қалдықтары бар өнімдер ерекше пайда әкеледі. Олардың құрамында ең құнды заттар бар.
Шарапты ұтымды тұтыну кезінде адам ағзасы дәрумендермен, аминқышқылдармен, микроэлементтермен, антиоксиданттармен байытылады. Сусын CVS жұмысын жақсартады, жасартады. Оның сығындысынан инъекциялар жасалады, косметология саласындағы өнімдер.
Оны қолайлы мөлшерде ішетін адамдар жүректің патологиясынан аз зардап шегеді. Олар энергияны, жарамдылықты, потенцияны ұзақ сақтайды.
Қызыл шарапты келесі тағамдармен біріктіру ұсынылады:
- асшаян және басқа да теңіз өнімдері;
- ірімшік;
- жаңғақтар;
- тауық пен күркетауық төс еті;
- бұрыш және баклажан қосылған ет.
Шарап сатып алғанда міндетті түрде затбелгіде «табиғи» деп жазылғанына көз жеткізіңіз. Егер ол жоқ болса, сусын жалған болып табылады. Сапалы өнім ешқашан шоғырланбайды. Сіз ораманы қарауыңыз керек, бұл егін жинау күнін көрсетеді. Нашар шараптар ешқашан қартаймайды немесе көне емес.